Berrbotanik

Zeytin Çalısı bitkisi, herdemyeşil ve çok yıllık bir bahçe çalısıdır. 1,5 m. boy ve 1,20 metre çap yaparlar. Zeytin çalısı, yuvarlak yapılı gelişen bir süs bitkisidir. Bitkileri dolgundur. Yaprakları, zeytin ağacı (Olea europa) yapraklarını andırır, mavimsi gri renklidir. Yaprakları hoş kokulu bir özsu içeriğine sahiptir. Peyzajda öbekler halinde veya çit tesis etmek için kullanılırlar. Haziran-Eylül aylarında mavi-eflatun renkli çiçekler açar.